潮汕地处中国东南沿海，东邻漳州，西接汕尾，南濒南海，北界梅州、龙岩。三面背山，一面向水。“潮之州，大海在其南，群山拥其北”意为潮汕，也是品牌发源地，为增加品牌记忆点，打造品牌系统一体化，以“潮南潮北”命名为品牌命名。“潮南潮北”隶属于千年记食品有限公司，总部位于拥有“美食之都”之称的佛山市顺德区。旗下拥有深圳市凤一食品有限公司、佛山市凤一食品有限公司等两家全资控股子公司。并拥有超10000㎡的现代化生产基地；日综合产能高达80多吨。斥巨资先后引进日本、德国等国内外知名品牌先进设备，把传统的工艺与现代化生产完美结合。
“潮南潮北”品牌遵循“传统工艺，全新演绎”的品牌使命，在严格按照国家食品卫生标准下，采用传统工艺，遵古法制，研发多种速冻类肉制营养品，产品涵盖丸类、肠类、滑类、点心类、调理类等五大系列。可以根据连锁餐饮企业的需求，提供整体解决方案，为其量身定制独家风味的速冻食品。
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